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夏天羊肉和什么一起炖最好

羊肉是适宜于进补及补阳的佳品,医学常说“补在三伏”,要以温食为主.而羊肉味甘性温,能益气补虚,是夏天进补,养阳气的佳品.由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落.其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料

羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品.羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养.据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、

用料 胡萝卜 一根 羊肉 一斤 干红辣椒 两个 花椒 二十粒左右 香叶 两片 大料 两个 桂皮 一块 生姜 大蒜 红焖羊肉炖胡萝卜的做法 把羊肉切块 我觉得可以切得小一点因为会比较好熟 而且容易煮烂胡萝卜切块生姜大蒜切片锅里倒油放入姜片蒜片进锅翻炒出香味锅中放羊肉翻炒致变色锅中放入料酒生抽老抽糖,盐少许因为生抽老抽中有一定的咸味儿了将桂皮大料干红辣椒花椒香叶放入小调料包里 将调料包放入锅中(此部可无调料包,直接将材料放入锅)锅中放入开水,中火炖一个小时后加入胡萝卜,或者白萝卜,即可

羊肉和胡萝卜一起炖最好!步骤:1.羊肉洗净,焯水,再洗净.沥干水分备用.2.胡萝卜洗净切成滚刀块备用.3.准备好辅助料.备用.4.炒锅里加入适量的食用油,放入辅助料图3炒香.5.放入羊肉快速翻炒.6.加入适量的料酒,老抽少许,盐,生抽,白糖.一起翻炒.7.炒至卤汁基本快干了8.一次性加入适量的水,水一定要没过羊肉,大火煮开几分钟后转小火.炖两到三小时,.9.炖了快三小时后加入胡萝卜,大火煮开,再转小火炖半小时.10.最后开大火收卤,卤汁收的差不多就可以出锅了.11.装入砂锅里,撒上青蒜段.

沌汤可以补充更多水分也能更好的吸收.

仲景羊肉汤 原料: 羊肉500克,生姜250克,当归150克,胡椒面二克,葱50克,料酒20克,盐3克. 制作方法: 当归,生姜用清水洗净,切成大片.羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条.

夏天最好不要吃羊肉,起不到养胃的作用,冬天吃比较好.在冬季里,羊肉备受青睐.其性味甘温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等.羊肉除了营养丰富外,还能防治阳痿、早泄、经少不孕、产后虚羸、腹痛寒疝

煮着吃,最好羊肉和骨头一起煮,肉可以凉拌、红烧,喝汤,也可以做羊肉拉面.用羊肉烧烤或涮火锅不利健康,建议少吃.

炖羊肉(方法一) 材料 主料: 羊肉500克,红萝卜300克,生姜少许. 辅料: 香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食 醋,味道更佳.做法1)将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块; 2)红萝卜洗净,切成3厘米见方的小块; 3)香菜洗净,切断.将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟.放人香菜、胡椒.小诀窍 特点: 适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲.是秋天的必食的

萝卜啊,或白菜,羊肉与萝卜或白菜是最好的搭配.本人比较喜欢羊肉炖白菜,加些粉丝.

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