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什么东西能代替面包糠

面包糠可以用馒头屑代替.把冷馒头去皮揉碎,用馒头屑代替面包糠.

面包屑代替也可以

1、可以用干馒头,把馒头晒干,去皮,揉成碎屑.2、面包糠简介: 面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等.其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富.

最简单的是沾水比较谆厚的牛奶

面包糠就是吐司面包干了后,搓成粉末状也可以用馒头放干了,搓成粉末状代替,更实惠裹面包糠炸东西更酥脆

面包糠主要是用于油炸食品时,用于外表的一层食物添加用料.由于它是吐司面包通过干制后变成的含有防腐剂的添加用料,要说营养价值,在经过那么多的程序,并且含有防腐剂的情况下,真的营养不高,甚至有害于健康.当然,你也可以在制作蛋糕时,撒些在蛋糕表面增加口感.

淀粉也就是俗称的“芡”,为白色无味粉末,主要从玉米、甘薯等含淀粉多的物质中提取.可直接食用,也可用于酿酒,同时还是经常出入筵席的烹调辅料,在烹饪中具有无可替代的效用.要说到替代品的话,我一般会用到藕粉.精磨细研的手工纯藕粉,在勾芡上可以达到跟淀粉一样的效果,而且藕粉还可以做代餐粉,所以现在家中更长配备的是藕粉,淀粉已经很少用到了.

去超市买一般的脆饼干压碎后可以替代!

面包糠是由吐司面包为原料制作而成.吐司面包先要去皮,再切片,并恒温干制,最后将干面包片均匀粉碎,就得到了我们平常所见的面包糠了.好的面包糠呈现出健康的亮白色,消费者在选购的时候要避免购买那些发黄或者棕色的面包糠.劣质的面包糠一般由土法制作而成,没有完全去除面包皮,这样在制作油炸食品的时候成品容易炸焦,而且味道发苦.

实在没有面包糠,馒头末也可以替代.用手掰碎就可以.但要干一些的好弄.料酒可以买好一些的,带瓶的,花雕、古越龙山等,这种黄酒做料酒,味足,用少许即可.又不容易坏掉.

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