www.5615.net > 青椒炒肉要加水吗。我每次做的时候先炒一会肉在放...

青椒炒肉要加水吗。我每次做的时候先炒一会肉在放...

炒肉时放油稍多点,肉放进去后加上老抽,如果火太大的话就需要少放点水,肉炒熟后锅里一定要有汁再放入青椒翻炒,青椒转深绿色即可,放调味品即可出锅.

、青椒炒肉是一道很简单的家常菜,可是总有人说做的不好吃,要么就是辣椒炒不香,要么就是肉炒柴了,总之32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333365663532就是口感差了这么一点,那么小编想问大家,你们炒青椒

先放肉,煮到4份熟就把辣椒放进去就行了

青椒不用吵到太熟的,那样反而不好吃了~~你在肉丝吵得差不多的时候再放青椒炒两下就可以起锅了~~糊了的可能性就是汤太少了,可是适当的加一点水~~~

青椒切好备用,首先,把肉切薄片,需要的调料,也可适量加点味精,加入酱油芡粉少量盐油拌匀,芡粉,酱油这个简单,开火热锅,盐,爆炒一会,然后再下青椒,油,加油多放点蒜头然后下肉片

肉切薄点多放点油 大火快速翻炒放盐炒二到四分钟关火起锅装盘子里,在放油炒要炒的配菜炒熟后在把之前的肉放进去在放要放的调料一起炒一分钟起锅这样肉就不会老!

先把瘦肉丁用油盐腌好,过几分钟后再倒下锅里炒得半熟就铲起来,接着放青椒去炒,青椒半熟后再倒瘦肉丁下去一起炒熟就是了.调味料看自己喜欢,想下什么下什么.

青椒肉丝不需要放水,做法如下: 主料:肉丝200g,青椒2个 辅料:豆瓣酱1勺,酱油一勺,油适量,淀粉适量,姜丝一小撮,盐一勺 步骤: 1. 肉丝洗净,然后加一匙豆瓣酱,然后加点酱油,淀粉,少些油,然后抓一下,腌制15分钟. 2. 肉用豆瓣酱腌制出来,味道比较香.青椒洗干净,切丝. 3. 锅中底油,油热加入姜丝爆香一下,倒入腌制好的肉丝,大火翻炒2到3分钟可以先盛起来. 4. 然后把锅洗一下,在加点油,油热倒入青椒煸炒1分钟.倒入待用的肉丝,加盐一起翻炒2分,然后加鸡精起锅.

不需要放水,肉和辣椒没有规范性的比例,看你喜欢吃什么!肉在半冷冻时候好切一些

干椒先放,在油锅里煸出香味.如是青椒则后放,先炒肉.

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